调理胃肠道健康功能益生菌资源挖掘与产业化应用

成果类型
新质生产力
成果简介
益生菌最早被公认的功效是改善人体胃肠道健康进而促进人体稳态。乳杆菌和双歧杆菌是益生菌家族的重要成员，乳杆菌的功能已被证明可以治疗因大量使用抗生素而导致的伪膜性肠炎、慢性腹泻和便秘、降低胆固醇和预防癌症的发生发展。双歧杆菌作为人类肠道菌群中的优势菌，与宿主之间存在共生关系，对于维持正常肠道菌群和人体健康具有重要作用，可用于某些肠道疾病的干预治疗。“新- -代益生菌拟杆菌也参与宿主的免疫、具备潜在的生理调节功能。随着我国益生菌产业蓬勃发展，获得了--批具有自主知识产权的专利益生菌菌株，这些核心菌株和专利技术对提升我国益生菌产业的竞争力起到示范引领作用，为食品产业发展做出了巨大贡献。
发布单位名称
周口市产业创新研究中心
联系人
赵欣欣
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手机号
电子邮箱
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联系地址
周口市文昌大道与天山路交叉口东南智慧岛4#3层
技术领域
生物与新医药技术
所在行业
现代食品产业