周口市产业创新研究中心

小麦加工研磨技术

• 合作方式

  产业落地

• 需求内容

  小麦加工研磨技术的研究方向、主要研发内容、需解决的重要关键技术和相关技术指标包括以下几个方面： 1. 研究方向： 小麦研磨工艺：研究小麦的研磨工艺，包括研磨过程中的机械力学、热力学和流体力学等相关原理。 2. 主要研发内容： 研磨工艺流程优化：研究小麦研磨工艺流程的优化，包括研磨次数、筛分方法和面粉分级等，以提高面粉品质。 3. 需解决的重要关键技术： 磨盘材料与表面处理：研究磨盘材料的选择和表面处理技术，以提高磨盘的硬度、耐磨性和抗粘附性。 4. 相关技术指标： 面粉品质指标：如面粉的筛分率、面筋质量、色泽、粉质细腻度等。

• 解决状态

  诚邀沟通

• 发布单位名称

  周口市产业创新研究中心

• 联系人

  刘喜明

• 固定电话

  0394-8263603

• 手机号

• 电子邮箱

  zksccyzx@163.com

• 联系地址

  周口市文昌大道与天山路交叉口东南智慧岛4#3层

• 技术领域

  生物与新医药技术

• 所在行业

  粮油精深加工产业