周口市产业创新研究中心

冷冻生产线技术

• 合作方式

  产业落地

• 需求内容

  1.研究方向：冷冻技术是通过对物体迅速降温，使得该物体达到所需的温度，以保证该物体能够处于稳定的状态。目前，冷冻技术广泛应用于食品行业中，通过对食品进行迅速降温，使得食品保持原有的营养价值和外观状态 2.主要研发内容：利用侧面平移设备将经过拔模装置拔模后的模具，从冷冻生产线尾端移出，并通过视觉识别装置识别检测模具内的情况，大大提高了质量和效率。 3.需解决的重要关键技术：运输过程中，会设有冷冻设施对食品进行冷冻降温，但由于冷冻设施无法对温度进行精准控制，在过程中依然容易发生变质而失去原有的营养价值。 4.相关技术指标：通过在网格板的上下两侧均同时冷冻，冷冻的速度快，能更好的保证食品的品质。

• 解决状态

  诚邀沟通

• 发布单位名称

  周口市产业创新研究中心

• 联系人

  刘喜明

• 固定电话

  0394-8263603

• 手机号

• 电子邮箱

  zksccyzx@163.com

• 联系地址

  周口市文昌大道与天山路交叉口东南智慧岛4#3层

• 技术领域

  先进制造与自动化

• 所在行业

  现代食品产业