周口市产业创新研究中心

Zhongkou City Industrial Innovation Research Center

产品口味调试问题、牛肉干产品制、牛肉口感问题

  • 产业落地

  • 休闲产品口味调试不够醇厚,持久、回味不强,成本高,完成后口味醇厚,持久、有回味,成本低。牛肉干产品口感太柴,成本高,色泽深。解决后口感好,成本低、符合市场需求的牛肉干产品。牛肉口感不劲道,部分口感发柴,解决后口感劲道,回味好。

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  • 周口市产业创新研究中心

  • 刘喜明

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  • 周口市文昌大道与天山路交叉口东南智慧岛4#3层

  • 生物与新医药技术

  • 肉制品绿色加工产业