周口市产业创新研究中心

王东营

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• 简介

  河南工业大学粮油食品学院副教授

• 主要研究方向

  主要从事常用中药的配伍调剂、提取分离以及药理药剂，调味油脂的生产工艺、质量控制以及风味评价等方面的教学科研工作。

• 主要成果

  主持国家自然科学基金1项，参与国家自然科学基金4项。主持或参与其它各级各类项目20余项。发表学术论文70余篇，其中SCI论文50余篇。申请国家发明专利2个。作为主编（《药膳与饮食营养》）、副主编（《中医药膳食疗》）出版专著各1部。担任国家自然科学基金与周围三省省级自然科学基金项目评审专家，并且承担Chemical Reviews，Nature Communications等60多个权威期刊审稿专家。先后获得陕西高等学校科学技术奖一等奖（2013，2016），河南省教育厅科技成果二等奖（2021），河南省农业科研系统科技成果一等奖（2021），以及陕西省科学技术进步二等奖（2016）。

• 技术领域

  生物与新医药技术

• 所在行业

  生物医药产业